21世紀、安心やさいは”食の安全性”を守る世界の必需品になります。
近年もっとも関心の深いテーマ"食の安全性"。「安心やさい」(原料名:サーフセラ)をご使用頂いている企業様、商品の販売をして頂いている企業様を、様々な角度から取材させて頂きました。企業の皆様が取り組まれている課題や現場の声。巷にあふれるありきたりの情報ではありません。ぜひ、ご一読ください。
羊羹の老舗 「吉田屋」さん
地鶏料理の「車」さん
さぬきうどん・十割そばの「讃岐せんしゅう庵」さん
盛岡冷麺の「ぴょんぴょん舎」さん
「コスミックエナジー研究所」さん
以下、続々と取材敢行中!!お楽しみに。